あんなもの＊こんなもの

こんにちは
今日は晩秋らしい寒さとなり　雪もちらちら　冬が近いことを実感　
暑いのも苦手ですが、寒いのはもっとニガテです

さて　昨日は　またまた「椿屋」さんでお食事する機会に恵まれたので、行ってまいりました

とっても居心地の良いカウンター席にて「椿会席」と　飛騨牛メインの「霜月会席」を　いただきました。
板長さん始めスタッフのみなさんの心配りがniceです

代表してｙｕマネジャーさん　　　

前菜から甘味（デザート）までの　全10品
乾杯後　会話と食べることに夢中で
写真を撮り忘れているので　お料理ところどころの紹介です
前菜・お造りの次は


椿会席の肉料理「飛騨豚と白菜のミルフィーユ」

霜月会席の肉料理は　「飛騨牛の石焼」

椀物「新丈と蟹身のあん」

揚げ物「アンコウの唐揚と野菜の天ぷら」

箸休め「すくな南瓜のババロア・塩いり銀杏」

魚料理「海の幸のアクアパッツア」
替り皿「小籠包」
〆の物「茶そば」
と続いて

最後は　甘味「本日のスイーツ」

スイーツの後には　温かいほうじ茶も出され　ホッとなります　
お料理　どれも美味しくて　感想の表現法がみつからないので略


　とろとろ梅酒　で　ほろ酔いでした♪